Schaut mal, ein ganzer Korb voller Süßigkeiten. Aber Mama sagt, wir dürfen da nicht dran gehen. Die sind nur für Hexen, Geister und andere Gruselgestalten. Häh?
Montag, 31. Oktober 2022
Halloween
Montag, 24. Oktober 2022
Vitamin C
Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Hagebutten für Tee gesammelt und getrocknet. Beim ersten Aufgießen des Tees mußte ich erst einmal lernen, dass Tee nur aus Hagebutten nicht rot, sondern nur hellgelb ist. Für die rote Farbe sind z.B. Malvenblüten zuständig, die dem Tee beigemischt werden. Also gut. Nächstes Jahr werden dann halt auch Malven ausgesäht.
Geschmeckt hat der Tee aber trotzdem lecker. Ist nur fürs Auge.
Donnerstag, 20. Oktober 2022
Apfelsaft
Dieses Jahr hatten wir die Möglichkeit an eine größere Menge Äpfel zu kommen. In unserem eigenen Garten wollen wir erst noch einen Apfelbaum pflanzen.
Zum Einkochen waren die Äpfel nicht unbedingt geeignet, aber wir wollten eh schon immer mal Apfelsaft selber machen. Bis jetzt habe ich Früchte immer nur mit dem Dampfentsafter zu Saft verarbeitet. Bei den Mengen an Äpfeln wäre ich da allerdings ewig beschäftigt gewesen. Also haben wir uns zum ausprobieren erst einmal Obstmühle und Presse geliehen.
Das ist nur ein Bruchteil der Äpfel, die wir hatten. Insgesamt waren es so um die 100 kg.Sonntag, 16. Oktober 2022
Waldimpressionen
Heute waren wir im Wald und haben Pilze gesammelt. Wir sind keine großen Pilzkenner und erkennen nur wenige Sorten. Aber mit der Kamera kann man ja ganz gefahrlos Pilze und andere Waldeindrücke sammeln.
Waldwanderung
Heute haben uns Mama und Papa mit in den Wald genommen. Wir dachten, es wird nur ein kurzer Spaziergang, aber nein, die wollten mal wieder "in die Pilze". Dabei erkennen die doch sowieso außer einer Sorte keine. Und dann sollten wir auch noch helfen. Nicht so einfach, wenn man nicht von oben auf den Waldboden schauen kann, sondern bodennah herumläuft. Für uns ist das wie ein Dschungel.
Montag, 10. Oktober 2022
Blumemkohl
Der Blumenkohl ist eines meiner Experimente in diesem Jahr. Wie es bei Experimenten natürlich so ist, läuft nicht alles so wie geplant. Da mir noch die Erfahrung fehlt, hatte ich zum einen die Blumenkohlpflanzen zu dicht aneinandergesetz und auch die Kombination mit Ringelblumen im gleichen Beet war nicht so ideal, da diese den kleinen Pflänzchen schnell das Licht wegnahmen und sie überwucherten. Nachdem ich schon fast überlegt hatte, den Kohl auszureißen, weil sich so gar keine Köpfe zeigten, fand ich schließlich doch die ersten Anlagen. Und siehe da, sie wuchsen tatsächlich zu richtigen Kohlköpfen heran.
Der heutige wurde zu einer leckeren Blumenkohlsuppe verarbeitet. Einfach den Kohl mit ein bisschen Gemüsebrühe weich kochen, einen Teil pürrieren, würzen und ab auf den Teller. Lecker!
"unsere" Raupe
Über mehrere Wochen konnten wir eine Raupe (Wenn ich richtig recherchiert habe, ist es die eines Schwalbenschwanzes) auf einer unserer Mohrrüben beobachten. So mancher wird wahrscheinlich aufschreien und hätte die gefräßige Raupe entfernt, aber ich fand es einfach zu interessant, sie beim Wachsen zu beobachten. Ich habe mich jeden Tag gefreut, wenn ich zum Beet kam und sie immer noch fand. Ursprünglich waren es sogar zwei, die Eine war dann aber irgendwann verschwunden und zuletzt auch diese hier. Ob sie sich irgendwo verpuppt haben oder ob sie Opfer eines Vogels wurden, werde ich wohl nie erfahren.
























