Montag, 31. Oktober 2022

Halloween

 Schaut mal, ein ganzer Korb voller Süßigkeiten. Aber Mama sagt, wir dürfen da nicht dran gehen. Die sind nur für Hexen, Geister und andere Gruselgestalten. Häh?



Und warum liegen hier überall so komische Sachen herum? Ach ja, heute ist ja Halloween. Na dann müssen wir uns auch schnell noch verkleiden.


Komm Walter, schlüpf in dein Kostüm.


Warum muß eigentlich immer ich als Kürbis gehen? - Weil du das Kostüm halt am besten ausfüllst, hihi.


So Wuschel, jetzt bist du dran. Dreh dich mal ein bisschen schneller.


Gestatten: Tut ench Wuschel


So, wir haben unsere Kostüme. Aber wo ist deines Wilhelmine? - Das muß Mama gerade noch fertig nähen.


Hex Hex!


Schaut mal, ich kann sogar richtig fliegen!


Äh, ja klar Wilhelmine.


So, jetzt aber: SÜSSES sonst gibt es SAURES!!!!


Na bitte, geht doch!



















Montag, 24. Oktober 2022

Vitamin C

 Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Hagebutten für Tee gesammelt und getrocknet. Beim ersten Aufgießen des Tees mußte ich erst einmal lernen, dass Tee nur aus Hagebutten nicht rot, sondern nur hellgelb ist. Für die rote Farbe sind z.B. Malvenblüten zuständig, die dem Tee beigemischt werden. Also gut. Nächstes Jahr werden dann halt auch Malven ausgesäht. 

Geschmeckt hat der Tee aber trotzdem lecker. Ist nur fürs Auge.





Donnerstag, 20. Oktober 2022

Herbsttag

 Einfach mal nur ein schöner Herbsttag.


Apfelsaft

 Dieses Jahr hatten wir die Möglichkeit an eine größere Menge Äpfel zu kommen. In unserem eigenen Garten wollen wir erst noch einen Apfelbaum pflanzen.

Zum Einkochen waren die Äpfel nicht unbedingt geeignet, aber wir wollten eh schon immer mal Apfelsaft selber machen. Bis jetzt habe ich Früchte immer nur mit dem Dampfentsafter zu Saft verarbeitet. Bei den Mengen an Äpfeln wäre ich da allerdings ewig beschäftigt gewesen. Also haben wir uns zum ausprobieren erst einmal Obstmühle und Presse geliehen.

Das ist nur ein Bruchteil der Äpfel, die wir hatten. Insgesamt waren es so um die 100 kg.
Ja, ich weiß, wer einen eigenen Apfelbaum besitzt hat bestimmt noch wesentlich mehr zu verarbeiten, aber für uns war es für die Premiere im Saftpressen erst einmal genug.
Erst haben wir die Äpfel in Viertel geschnitten und dann durch die Obstmühle gejagt.
Der ganze Brei kam dann in die Obstpresse und heraus kam .... leckerer Apfelsaft.
Tja, und was macht man mit so viel Apfelsaft? Wir haben uns dafür entschieden, es mit Apfelwein zu probieren. Mal schauen. Auch wieder ein neues Experiment.

Fazit: Wir brauchen dringend mehr Obstbäume im Garten. Und nächstes Jahr werden wohl eine eigene Obstpresse und Obstmühle bei uns einziehen. 







Sonntag, 16. Oktober 2022

Waldimpressionen

 Heute waren wir im Wald und haben Pilze gesammelt. Wir sind keine großen Pilzkenner und erkennen nur wenige Sorten. Aber mit der Kamera kann man ja ganz gefahrlos Pilze und andere Waldeindrücke sammeln.





So etwas findet man auch nicht jeden Tag. 


Waldwanderung

 Heute haben uns Mama und Papa mit in den Wald genommen. Wir dachten, es wird nur ein kurzer Spaziergang, aber nein, die wollten mal wieder "in die Pilze". Dabei erkennen die doch sowieso außer einer Sorte keine. Und dann sollten wir auch noch helfen. Nicht so einfach, wenn man nicht von oben auf den Waldboden schauen kann, sondern bodennah herumläuft. Für uns ist das wie ein Dschungel.

He Walter, hilf mir mal, sonst komme ich hier nie hoch. Wilhelmine ist schon oben.
Uff, fast geschafft.
Jetzt müssen wir uns erst einmal ausruhen, bevor es auf der anderen Seite wieder runtergeht.
Hilfeeeee! Mich hat irgend etwas gegriffen und hält mich fest. - Mensch Walter, das ist doch nur eine Brombeerranke. Von denen gibt es hier ganz schön viele. Seid bloß vorsichtig beim Weitergehen.
Wo sollen denn hier Pilze sein. Ich sehe keinen.

Jippeee! Ich habe doch einen Pilz gefunden.
Schaut mal, da ist noch einer. Ob das einer von den Richtigen ist?
Mama und Papa sagen, man muß draufstupsen. Wenn er sich blau färbt, ist er richtig.
Funktioniert. Den bringen wir Mama.
Schaut mal, der ist genauso gelb wie mein Schal. Aber den kennen wir nicht. Den lassen wir lieber stehen.
He Wuschel, paß bloß auf, dass du nicht herunterfällt. - Keine Sorge, ich paß schon auf.
Aber von hier oben hat man wirlich eine tolle Aussicht. So müssen Mama und Papa das auch sehen.
Ob der hier die Windpocken hat?
Nein Wilhelmine!! Nicht hineinbeißen. Den kennen wir doch gar nicht.  - Aber der sieht doch so lecker nach Fleisch aus.
Ob ich den als Thron mit nach Hause nehmen kann?
Die sind ja niedlich. Die haben genau die richtige Größe für mich.
Äh, das hier ist aber kein Pilz.

Es ist wirklich interessant, was man so alles im Wald finden kann. Aber jetzt tun uns nach dem langen Marsch auch die Füße weh. Das war ganz schön anstrengend. Zum Glück durften wir den restlichen Heimweg in Mamas Rucksack ausruhen.
Hat aber trotzdem Spaß gemacht.

































Montag, 10. Oktober 2022

Blumemkohl

 Der Blumenkohl ist eines meiner Experimente in diesem Jahr. Wie es bei Experimenten natürlich so ist, läuft nicht alles so wie geplant. Da mir noch die Erfahrung fehlt, hatte ich zum einen die Blumenkohlpflanzen zu dicht aneinandergesetz und auch die Kombination mit Ringelblumen im gleichen Beet war nicht so ideal, da diese den kleinen Pflänzchen schnell das Licht wegnahmen und sie überwucherten. Nachdem ich schon fast überlegt hatte, den Kohl auszureißen, weil sich so gar keine Köpfe zeigten, fand ich schließlich doch die ersten Anlagen. Und siehe da, sie wuchsen tatsächlich zu richtigen Kohlköpfen heran. 

Der heutige wurde zu einer leckeren Blumenkohlsuppe verarbeitet. Einfach den Kohl mit ein bisschen Gemüsebrühe weich kochen, einen Teil pürrieren, würzen und ab auf den Teller. Lecker!





"unsere" Raupe

Über mehrere Wochen konnten wir eine Raupe (Wenn ich richtig recherchiert habe, ist es die eines Schwalbenschwanzes) auf einer unserer Mohrrüben beobachten. So mancher wird wahrscheinlich aufschreien und hätte die gefräßige Raupe entfernt, aber ich fand es einfach zu interessant, sie beim Wachsen zu beobachten. Ich habe mich jeden Tag gefreut, wenn ich zum Beet kam und sie immer noch fand. Ursprünglich waren es sogar zwei, die Eine war dann aber irgendwann verschwunden und zuletzt auch diese hier. Ob sie sich irgendwo verpuppt haben oder ob sie Opfer eines Vogels wurden, werde ich wohl nie erfahren.





Waldspaziergang und Bullenberg

Das schöne Herbstwetter läd zum Herbstspaziergang ein. Eine gute Gelegenheit, auch dem Bullenberg, der "höchsten Erhebung um Hohenwalde" einen Besuch abzustatten.


die Kirche von Hohenwalde


Mit der Kamera kann man ganz ungefährlich auf Pilzsuche gehen. 




Man muß auf die kleinen Dinge des Lebens achten.














Naja, Berg ist vielleicht ein wenig übertrieben, aber so heißt er nunmal.